Gul paprikasalsa

Relativt mild salsa som f.eks. kan brukes på pizza, som dip, eller til å balansere hotte retter.

Oppskrift

En gul paprika
6 druer
Et par fedd hvitløk (etter smak)
1 ts spisskummen
Et flak sellerirot (kan droppes)
salt
sukker
sitron

Mos det hele godt sammen med stavmikser, og smak til med salt, sukker og evt. sitron. Kan med fordel serveres sammen med små biter av soltørket tomat.

 

Reklame