Tacokryddermix

Nå koster kanskje ikke en pose tacokrydder all verden, men når man har skapet fullt av krydder er det faktisk like greit å blande det selv. Og så kan man variere smak og styrke ut i fra kreativitet og dagsform. Men spisskummen må være med. Det smaker taco for meg.

Oppskrift

1 ss potetmel
1 ss løkpulver
1 ss oregano
1/2 ss paprika
1 ts hvitløkspulver
1 ts spisskummen
1 ts chilipulver
1 ts salt
1 ts MSG (fås i innvandrerbutikker)
kaldt vann

Bland krydderet i en kopp med 1/2 dl kaldt vann. Rør til det er glatt. Hell krydderblandingen over stekt kjøttdeig og la det putre litt mens du justerer med vann til ønsket konsistens.

Reklame