Dr Wiesener er en hyggelig lokal pub i Sandviken. Her fikk vi servert saltkjøttsuppe a la Dr. Wiesener med salt fåre- og svinekjøtt, rotgrønnsaker og brød. Vi var så heldige at suppa var nylaget da vi ble servert, så det var fremdeles litt crunch i grønnsakene. Dette var så knallgodt at jeg tok et bilde for å prøve å kopiere retten hjemme senere. Men ikke før jeg hadde kastet meg over maten og spist opp halvparten. Jeg spurte et par av stamgjestene om resten av maten som serveres er like god, men det visste de ikke. De hadde aldri bestilt noe annet enn kjøttsuppa etter å ha smakt den første gangen. Anbefales!
Mat uten melk 