Archive for the ‘smoothie’ Category

Jakten på den perfekte smoothie…

juli 7, 2008
Smoothie artistique

Smoothie artistique

…. fortsetter, om ikke med samme iver og glødende vigør som før. Dersom noen lurer på hvorfor det går så lenge mellom hver post for tiden, så er det fordi jeg ikke spiser mat lenger. Hva er vitsen, liksom? Uansett. Denne fikk jeg servert av Anita som motvekt etter diverse glass med vin en fredagskveld for noen uker siden, og spiste vi egentlig noe før dette? Husker ikke. Cut & paste fra notater på min Nokia:

Amanas uten sukker
Boks jordbær
vannmeloo
isbiter
sitron ekle lime

Mener å huske at det var ananas på boks det dreide seg om. Og vi hadde sitron, ikke lime. Kanskje en 3 eller 4 på terningkast. Men ikke ta mitt ord for det.

Gøy på landet

mai 4, 2008

Noen av disse skal snart bli mat...

Disse skal enten legge egg eller bli mat. Snart.

I helgen har jeg vært på besøk hos noen venner som har blitt gravide og flyttet på landet og fått seg høns. 🙂 Første skikkelige sommerdag i år. Det som er når man er på besøk hos gravide folk som har flyttet på landet og fått seg høns og det er fint vær er at man automatisk får lyst til å bli gravid og flytte på landet og skaffe seg høns sjøl. Skumle greier… Kom meg sannsynligvis vekk derfra i grevens tid, for jeg kjenner at jeg begynner å normaliseres. Bare solbrentheten som sitter igjen. Phuh.

Frokost på landet – mye spiselig her. Og selvfølgelig smoothie (appelsinjuice, frosne bringebær og banan). Mmm…

Jakten på den perfekte smoothie

juli 29, 2007

smoothie

Enkelte smoothies ser bedre ut på papiret enn de smaker. Som denne for eksempel:

100 g kirsebær (gjerne frosne)
150 g jordbær
1 pære (ja, den må skrelles og skjæres opp i biter)
isbiter

Litt kjedelig smoothie med jordbærsmak, ikke noe mer. Karakter 3/6. Fikk sjansen til å pynte den med mynteblader, da. Juhu!

Jakten på den perfekte smoothie

juli 23, 2007

Smooth

Etter å ha lest Harry Potter i noen dager uten å ha fått i seg noe særlig mat passer det bra med en – du gjettet det! Smoothie.

Dersom den under ikke er rød nok for deg kan du prøve denne:

1 håndfull jordbær
1 håndfull bringebær
1 håndfull blåbær
1 håndfull ananasbiter
spe med presset appelsin/appelsinjus

Dersom blåbærene eller bringebærene ikke er frosne må du bruke litt isbiter i tillegg.

Denne var faktisk ikke så spennende som mengden ingredienser eller fargen skulle tilsi. Bæraktig med tropisk hint. Litt vel kraftig. Karakter 2/6

Jakten på den perfekte smoothie

juli 19, 2007

Smoothie

Ingenting som skjer? Lei av å lese om rumpa til Marianne Aulie?  Alle på ferie unntatt deg som tenkte som så at det sikkert var veldig smart å ta ferien i august fordi man får gjort unna så mye i juli når alle andre er borte men var ferdig med det du skulle gjøre etter en uke og nå sitter du og stirrer ut på regnet, roter litt i et regneark og prøver å se bissi ut når noen beveger seg i nærheten av PC-skjermen din?

Kan ikke hjelpe.

Men her har du en oppfriskende morgensmoothie!

1 håndfull røde druer
1/4 vannmelon
1 håndfull frosne bringebær
litt presset lime

Det som er å si om denne smoothien er:
1. God
2. Fin farge

Karakter: 5/6

Jakten på den perfekte smoothie

juli 9, 2007

Smoothie

Ingen frukt i kjøleskapet fordi jeg ikke har giddet å handle på en uke, men jeg har jo alltid de derre frosne bananene og ananasen som jeg stadig planlegger å bruke uten å faktisk bruke, og så blir det bare flere. Og frosne bringebær. For at det ikke skulle bli altfor mye iskremkonsistens la jeg de i kjøleskapet kvelden i forveien. Men dette blir god iskrem også altså. Bare kanskje ikke til frokost.

1 frossen banan (tint over natten i kjøleskap)
1/4 frossen ananas (tint over natten i kjøleskap)
en stor neve frosne bringebær
1-2 dl Farris Bris

En intenst oppfriskende smak som passet perfekt om morgenen. Karakter: 4/6

Jakten på den perfekte smoothie

juli 1, 2007

Smoothie

Gode grønnsaksmoothies. Har vært på utkikk etter det lenge. Men det ER faktisk en grunn til at fettknoppene på «Du blir hva du spiser» brekker seg når Gillian presser på dem et glass med grønn gugge. Det smaker jevnt over pyton. Until now. Riktig nok har me juksa litt. Smoothien inneholder nemlig druer. Men hva så. Det er grønnsaker oppi der og det smaker fortreffelig. Friskt og deilig på en grønnsakaktig måte. Perfekt til lunsj eller som en oppkvikkende frokost. Karakter. 6/6

1/2 slangeagurk
1/2 grønn paprika
1 dl druer
en liten neve friske basilikumblader
en håndfull isbiter

Jakten på den perfekte smoothie

juli 1, 2007

Jordsmooth

Den allestedsnærværende Bendit-brosjyren har gjort det igjen. Man skjønner ut i fra ingredienslista at dette bare må bli godt:

1/3 kurv jordbær (husk å skylle jordbærene – jordbærplukkere er ikke i stand til å vaske seg på hendene etter å ha gått på do i følge VG ja det er agurktid)
1/4  vannmelon
1 ikke for stor banan
isbiter

Dette smaker akkurat like godt som det høres ut. Vannmelonen gir friskhet til jordbærene og bananen gir en silkeglatt finish. Perfekt til etter trening med et par ss proteinpulver oppi. Karakter 6/6. OBS: Ingen eksperimentering med lime oppi denne – funker ikke!

Egentlig er det litt helligbrøde å mose opp jordbær på denne måten. Heldigvis er det mer enn nok i en kurv til både smoothie og til dessert, servert med Tofu-line vaniljeis. Sommeryummy!

jord

Jakten på den perfekte smoothie

juni 24, 2007

Smoothie

1/2 vannmelon
1/2 honningmelon
1/2 lime (ha oppi etter smak)
En håndfull isbiter

En litt tyntflytende, frisk smoothie. Jo mindre lime, jo mindre frisk og mer søtlig. Sikkert bra  på en varm sommerdag et eller annet sted i landet som ikke her her. Men smakte OK i øspøsregnvær også. Karakter: 3/6

Dropp like gjerne isbitene…

juni 3, 2007

Smoothie

… og bruk frosne druer oppi denne. Druene holder seg ikke spesielt lenge i kjøleskapet (i motsetning til melonen), så frys dem først som sist!

Jakten på den perfekte smoothie

mai 28, 2007

Druesmoothie

Her kommer enda en smoothie fra derre Bendit-brosjyren:

1/2 honningmelon (eller Piel de Sapo som de liker å kalle det)
1 stor håndfull steinfrie røde druer
1 håndfull isbiter
Valgfritt:
1 ss linfrø
1 ss proteinpulver

Kjempesøtt! Mystisk mye søtere enn å spise melon og druer hver for seg. Dette er absolutt smoothiesen for den som har satt seg selv på snopfri diett og fyser på godteri. Men litt i søteste laget for en mer syrlig person som meg. Karakter 4/6.

Jakten på den perfekte smoothie

april 15, 2007

Mango

I går kjøpte jeg spesifikt Bendit twopack med mango, Bendit twopack med papaya og en Bendit piel de sapo melon for å kunne følge oppskriften i den derre Bendit oppskriftsavisa som jeg fikk på butikken og har hatt liggende ubesmittet oppå mikrobølgeovnen i noen uker. Bendit extreme er merket på papayaen. Fordi den er ekstremt sunn i forhold til mango som ikke er det, visstnok. Og så er det frukt for ungdom, liksom. Sjekk websida, gamla. Kuuuuult, med frukt, esse! Drit i Cola’n og gi meg en Bendit piel de sapo smoothie, da mutter’n! Bama har forresten noen bra tips til hvordan sånne fruktungdom kan lærre seg å skjære opp eksotiske frukter.

Hva er det med papaya, forresten? Har ikke så mye erfaring med akkurat den frukten, men det sto vitterlig «spisemoden» på pakken. Likevel inneholdt den bare noe uspiselig harskt kjøtt og masse svarte frø. Har tenkt å la den andre ligge på benken noen dager for å se om den trenger å modnes. I mellomtiden ble det bare piel de sapo-mangosmoothie på meg. Piel de sapo er forresten bare et fæncy navn på en vanlig honningmelon så vidt jeg kan smake. Trenger de å gjøre det så vanskelig, da?

Oppskrift:
1/2 Piel de Sapo (honningmelon)
1 mango
1 håndfull isbiter
valgfritt:
1 ss proteinpulver
1 ss linfrø

Helt grei smoothie. Frisk, men relativt kjedelig. Ingen overraskelser. Mangosmaken ble mye mindre dominerende enn i mango-banansmoothien, noe som jeg som ikke er en mangoungdom naturlig nok syns er bra. Kanskje denne bare blir SÅ mye bedre med papaya. Karakter: 3/6

Jakten på den perfekte smoothie

mars 27, 2007

bilde108.gif

En håndfull grønne, steinfrie druer
En halv honningmelon
1 dl Farris bris

Et vilt forsøk på smoothie uten banan denne gang. Resultatet ble mer i retning skummende, forfriskende tørstesommerdrikk. Men for en nydelig grønnfarge! Kunne forresten sikkert med fordel helt denne over noen isbiter. Karakter 3/6 (fordi den ikke var smooooooth nok).

Jakten på den perfekte smoothie

mars 24, 2007

SmoothieDenne smoothien får meg nesten til å avlyse jakten på den perfekte smoothie… Midt i blinken! Frisk og fruktig men samtidig smooooth. Limen setter virkelig spiss på smaken, men det går bra hvis du ikke har også. Bruk gjerne frossen banan til denne, bare husk å fryse bananen i biter. Karakter: 6/6

(Takk til Marianne for tips!)

1/2 stor banan eller en liten banan
1 håndfull steinfrie grønne druer
1/2 honningmelon
Valgfritt:
1 ss linfrø
1 ss proteinpulver
Smak til med noen dråper lime til slutt

Jakten på den perfekte smoothie

mars 10, 2007

SmoothieJakten fortsetter…

På bakrunn av for mye banansmak i denne bestemte jeg meg for å prøve uten banan. Dvs:

1/2 honningmelon
3 kiwi

Smoothien ble veldig lett og skummaktig med en litt syrlig smak. Men litt for lett for meg. En mellomting kan vise seg å være det ideelle.
Karakter: 3/6

Jakten på den perfekte smoothie

mars 5, 2007

Smooth

Mango er altså ikke min greie. Det burde jeg sikkert ha visst fra før, men there you go:

1 mango
1 banan
1 dl farris bris

Valgfritt:
1 ss linfrø
1 ss proteinpulver

Dette var mango… og banan. Mango og banan, gitt. Karakter: 2/6

Is, is, is!

mars 3, 2007

IsMin favoritt melkefrie is kommer fra Tofutti. Særlig sjokoladevarianten er genial, til og med bedre enn vanlig is synes jeg. Men å lage egen is av ren frukt må bare være enda mer supersunt. Denne oppskriften var egentlig et forsøk på en smoothie – noen ganger er man bare heldig.

1 frossen banan
1/3 frossen ananas
1 dl eple og mangojuice eller annen eplejuice

Sørg for at du bruker fersk ananas – absolutt ikke boksevarianten! Skjær den opp i så små biter som du gidder før du fryser den, jo mindre biter jo lettere å få kjørt i blenderen. Tin om nødvendig bitene bittelitt i mikrobølgeovnen når du skal bruke dem dersom de er vanskelig å få fra hverandre. Hell litt juice i blenderen, og tilsett fruktbitene litt etter litt slik at det ikke setter seg fast. Kjør til du får en jevn, tykk softiskonsistens, juster med juicen. Pass på at du ikke kjører for lenge, da blir det smoothie. (Godt det også, forresten, så du vinner uansett)

Jakten på den perfekte smoothie

februar 22, 2007

SmoothieBanan fungerer veldig bra i smoothie, den gir en fyldig konsistens. Eneste problemet er at de to dagene jeg har banan liggende på benken er de to dagene jeg ikke har så lyst på smoothie. Og så er det for seint. Halvråtten banan er ikke det første man ønsker å bli møtt av på kjøkkenet om morgenen.

Problemet løser jeg ved å fryse poser med oppskjært banan. Fryst banan ser ikke særlig lekkert ut, men det syns jo ikke oppi en smoothie. Som en bonus blir drikken passe avkjølt. Eplejuice bruker jeg ofte til å tynne ut og drøye smoothies. Sydtyrol-eple varianten fra Tine egner seg best, syns jeg, den har en passe syrlig og frisk smak.

Dagens oppskrift:
En halv honningmelon (resten av den fra forrige gang 🙂 )
En frossen banan
1 dl eplejuice
Kan sløyfes:
1ss linfrø
1 ss proteinpulver

Litt for skarp smak, kanskje noe av eplejuicen kunne ha vært erstattet med isbiter. Karakter: 3/6

Jakten på den perfekte smoothie

februar 18, 2007

SmoothieMitt nye forsett er å gå innom den lokale innvandrersjappa på vei fra søndagstrening og kjøpe meg frukt. Er blitt ganske oppegående på grønnsaker, men sliter litt med å ha frukt i huset. Tror det skyldes at jeg er for redd for at jeg ikke skal få spist det opp. Men hva gjør vel det egentlig. Er vel ingen krise om jeg må kaste et eple i ny og ne. Og har jeg ingen frukt blir det ihvertfall ikke spist. Får i alle fall brukt litt hvis jeg satser på en ettertreningssøndagssmoothie framover. I tillegg til frukt pleier jeg å bruke en ss proteinpulver og en ss linfrø for å få et mer fullverdig måltid, men dette kan selvfølgelig sløyfes. Dersom du bruker frø – pass på at du ikke heller dem nedi blenderen før du har blandet de andre ingrediensene til et lag som dekker bladene godt. Frøene sitter seg fast nederst i maskineriet og er et h… å få ut igjen. Og blenderen må skylles med én gang. Tørka fruktrester – uæh!
I dag ble oppskriften på basis av litt tilfeldige innkjøp som følger:

1/2 honningmelon
1 banan
2 kiwi
1 ss linfrø
1 ss proteinpulver

Smaken var OK, kanskje litt i overkant banan, men passe søt.
Karakter: 4/6