Tinas supper

20151029

Da var det måneden der jeg ikke kunne spise noe annet enn suppe av helsemessige årsaker. Kastet meg derfor over KIWIbrosjyren med Tinas suppekjøkken. Alle suppene er herved gjennomgått og karaktersatt på en skala fra 1-10. Hovedkonklusjonen må bli at Tina godt kan jobbe litt hardere med smakene neste gang. Småkjedelige greier.

Enkel persillerotsuppe med kylllingboller 

Veldig enkel og søt suppe uten spesielt forbedringspotensiale. Ikke hæla i taket, men det gikk ned som grei hverdagsmat. Her kan det hjelpe å krydre kyllingbollene med MER currypaste. Gjerne tregangen!
Karakter: 5

Squashsuppe med sitrondillolje

Suppen smakte stort sett dill. Sikkert fint dersom man liker – dill. Squashen er bare fyllstoff. Litt kjedelig urtesuppe, men veldig fin farge! Måltidet forbedres kraftig dersom det serveres skinke eller annet saltkjøtt til. Parmesan på toppen hjelper også.
Karakter: 3

Kokosduftende gulrot- og ingefærsuppe med urtescones

Ikke kjempespennende men OK. Suppen kan heves kraftig ved tilsetning av salvie! (1 ss – smak til) Urtesconesene var veldig tørre og må spises umiddelbart. Revet skall fra sitron i sconesene kan med fordel droppes, det passet ikke nødvendigvis veldig godt med den intense sitronsmaken i bakverket.
Karakter: 5

Nudelsuppe med fennikel, reker og torskefilet

Temmelig smakløs og kjedelig! Ser ikke noe forbedringspotensiale heller.
Karakter: 3

Klar suppe av søtpotet og stangselleri med varm brieost

Brieosten tilfører ingenting til denne retten og bør droppes. Faktisk trekker den ned. Ellers er dette den beste av suppene. Tilsett gjerne en buljongterning og smak godt til med krydder!
Karakter: 7

Krydret gulasjsuppe med linser og kjøttdeig av storfe

Dette er i praksis tacosuppe. Litt kjedeligere enn taco på en fredag. Oppskriften oppgir altfor mye vann (ihvertfall med de linsene som var å få kjøpt på KIWI). Start med tomatjusen og juster med vann til ønsket konsistens. Suppen blir mer spennende med biffstrimler i stedet for kjøttdeig. Serveres best som en av rettene på en tacobuffet, gjerne med tacochips og revet ost.
Karakter: 6

Mild erte- og potetsuppe med dill og bløtkokt egg

For det første: Denne suppen inneholder ikke dill. Men at den ER noe dill, derimot… Kjedelig med veldig lite smak! Kan krydres opp med både fennikel, allehånde og salvie uten at det gjør den til noen smaksbombe.
Karakter: 3

Sjampingjongsuppe med chevre

Etter å ha reist halve fylket rundt fordi KIWI ikke hadde chevre, ble resultatet en veldig uspennende soppsuppe uten karakter. «Ble ikke mett i dag», som mannfolket uttrykte det.
Karakter: 2

Konklusjon: Søtpotetsuppen er god, og verdt en middag. Tacosuppen kan forsåvidt også ha sin misjon som en fancyfaktor i taco-aktig selskap. Ellers, styr unna. Livet er ikke for kort til å spise dårlige supper, men greit å unngå det hvis man kan!

Stikkord:

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s


%d bloggers like this: