Relativt mild salsa som f.eks. kan brukes på pizza, som dip, eller til å balansere hotte retter.
Oppskrift
En gul paprika
6 druer
Et par fedd hvitløk (etter smak)
1 ts spisskummen
Et flak sellerirot (kan droppes)
salt
sukker
sitron
Mos det hele godt sammen med stavmikser, og smak til med salt, sukker og evt. sitron. Kan med fordel serveres sammen med små biter av soltørket tomat.
Legg igjen en kommentar