Laks med soyasitronpepper

Enda en på-sparket-kjapp middag som kan ordnes siden man alltid har noen frosne laksefileter liggende i bunnen av frysen. Jeg pleier å bruke tinefunksjonen 5 minutter i mikrobølgeovnen før jeg pakker laksen ut. Legges i en ildfast form og krydre med sitronpepper. Hell over litt soyasaus. Stekes på 200º i 15 minutter. Server med det du har av salat og eventuelt litt pasta dynket med soyasaus. På bildet isbergsalat og persillerot med ferdigkjøpt salatblanding av nøtter og kjerner fra Bama drysset over. Smaskens!